Le Preare IGT Veneto garganega bianco

Beschrijving

Serveren en proeven

Proefnotities:
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. In de smaak aangevuld met groene kruiden en amandelen.

Korte omschrijving:
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. Lekker als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.

Serveer suggesties:
Als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.

Serveer temperatuur:
10-12° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:
2 JAAR

Wijngaard

Druif:
garganega

Oppervlakte wijngaard:

Bodem samenstelling:

Opbrengst per ha.:
84 hl.

Organic met certificaat:

Achtergrond

Wijnhuis:
In het hart van het Valpolicella Classico gebied liggen de kelders van Cantina di Negrar. Sinds de oprichting in 1933 is het uitgegroeid tot een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. Het vertegenwoordigt 200 leden met een totaal van 500 ha. aan wijngaarden. De wijngaarden liggen verspreid over diverse subregio’s en de leden worden aangemoedigd het individuele karakter van de eigen wijngaard tot uitdrukking te laten komen.

Streek:

Vinificatie / rijping

Wijnmaker:
Daniele Accordini

Schilweking / termijn:

Vinificatie / termijn:
moderne vinficatie op lage temperatuur

Malolactische vergisting:

Rijping / termijn:

Organic met certificaat: