Château Beaulieu Cuvée Arthur AC. Côtes de Bourg 0.7 ltr

Beschrijving

Serveren en proeven

Proefnotities:
Een evenwichtige wijn met zachte tannines en mooi van structuur.

Korte omschrijving:
Bijzondere wijn met zwoel en rijp donker fruit en zachte tannine. Smaakt goed bij rood vlees en wild.

Serveer suggesties:
Smaakt goed bij rood vlees en harde kaassoorten.

Serveer temperatuur:
16-18° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:
5-7 JAAR

Wijngaard

Druif:
merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

Oppervlakte wijngaard:
17 ha.

Bodem samenstelling:
kalksteen met kleilagen.

Opbrengst per ha.:
35 hl.

Organic met certificaat:

Achtergrond

Wijnhuis:
In 2009 heeft Jodocus Boomsma samen met zijn vrouw, na een lange zoektocht, Château Beaulieu in de Côtes de Bourg gevonden. Een echt mooie plek om een lang gekoesterde wens in vervulling te laten gaan: “zelf wijn maken”. Jodocus heeft al veel ervaring in de wijnwereld opgedaan en meer dan 30 jaar wijnen geïmporteerd uit de hele wereld. Nu wil hij zelf de beste wijnen van de Côtes de Bourg produceren waarbij hij wordt bijgestaan door een gerenommeerde oenoloog. Château Beaulieu bestaat uit 17 hectare wijngaarden en een fraai zeventiende eeuws landhuis.

Streek:
Een van de Côtes de Bordeaux gebieden op de rechteroever van de Gironde, vlakbij het plaatsje Bourg, daar waar de rivieren de Dordogne en Gironde samen stromen.Ver voordat erin de Médoc wijnstokken aangeplant stonden, kende dit gebied al een rijke historie en werden de lokale wijnen verscheept via de wijnhavens Bourg en Blaye.

Vinificatie / rijping

Wijnmaker:

Schilweking / termijn:
schilweking gedurende 4 dagen.

Vinificatie / termijn:
traditionele vinificatie.

Malolactische vergisting:
ja, volledig.

Rijping / termijn:

Organic met certificaat: